19 апреля в уютной кулинарной студии CulinaryOn на Новинском бульваре в формате кулинарного мастер-класса прошла презентация новой книги звезды инстакулинарии Насти Понедельник «Праздник всем!», вышедшей в издательстве «ХлебСоль», которое, судя по названию, будет частенько радовать нас чем-то «вкусненьким».
Авторы книг нового импринта кулинарной редакции издательства «Эксмо Non-fiction» — звездные шеф-повара, владельцы известных ресторанов, создатели региональных гастрономических проектов, популярные блогеры, телеведущие и актеры, мировые эксперты в кулинарии, а также совсем новые для читателей имена. Все книги «ХлебСоль» отличаются самым современным и креативным оформлением лучших российских и зарубежных фуд-фотографов.
Настя Понедельник — известный кулинарный блогер, число подписчиков которой приближается к 125 тысячам человек, а её кулинарные книги «Вкусный Понедельник. Готовим на раз-два!» и «Не только джем» входят в ТОП-продаж ведущих книжных магазинов страны.
В своей новой книге «Праздник всем!» она собрала рецепты для эффектного праздничного стола, и их уже высоко оценили ее постоянные подписчики и читатели.
«Мы очень любим праздники, мы очень любим домашние застолья, - призналась Настя Понедльник, - мы очень любим поесть и очень любим готовить. В моей семье такой пунктик был всегда, и мне это передалось от прабабшуки, бабушки и мамы. Я очень много времени в детстве проводила с бабушкой, но эта сумасшедшая любовь к готовке проявилась не сразу. То есть я сначала закончила институт, потом работала много лет в разных компаниях, потом родила ребёнка, и мне во время декрета захотелось поэкспериментировать на кухне. Мне было очень скучно, потому что я человек дела, привыкла постоянно чем-то заниматься. И я начала фотографировать еду, постепенно пришла соцсети, в ЖЖ... Так что начинала я с того, что закармливала мужа, задабривала борщами, щами... Он мастер спорта по боксу и должен держать себя в форме, а я сейчас снимаю книжку о мясе, и для него это просто катастрофа...»
«Мой любимый праздник - это Новый год, - рассказала Настя. - У нас вообще очень много праздников идут подряд: я родила ребёнка 28 декабря, и у нас праздники начинаются 28 декабря, потом наступает 31-е, Рождество...»
Такое обилие близко друг к другу стоящих праздников, наверно, и простимулировало поиск разнообразия праздничных блюд. Во время кулинарного мастер-класса по книге «Праздник всем!», участие в котором, кстати, приняла её коллега Анастасия Зурабова, научила готовить три очень актуальных перед грядущими майскими праздниками блюда — винегрет с квашеной капустой, идеальный ростбиф и панна котту с клубничным кули.
Ведь именно вкусная еда объединяет людей и в праздники, и в будни!
{AprilClubNews}
