11 июня я побывала в «святая святых» - на кухне ресторана «Макдоналдс» на 6-м уровне Центрального Детского магазина на Лубянке, в зоне фудкорта.

Это стало возможным только потому, что ресторан только готовился к открытию и ему ещё предстояла полная санация. Так-то без санитарной книжки на рандеву к булочкам и котлеткам не пускают.

Все равно пришлось, конечно, облачиться в белоснежный халат и бахилы, упаковать волосы в тончаюшую, как паутинка, сеточку.

Лена Летучая из «Ревизорро» была бы нами довольна. Впрочем, как и работниками МакДональдса, у которых и растительное масло регулярно тестируется, и разные группы продуктов хранятся друг от друга совершенно раздельно, и «просроченные» (на 16-й минуте жизни!!!) котлетки сразу выбрасываются, и распечатка с 10-ю правилами мытья рук висит на видном месте у умывальника...

В новом «Макдоналдс» реализованы самые современные сервисные платформы компании: представил киоски самообслуживания и терминалы безналичной оплаты.

«Компания «Макдоналдс» планомерно и очень ответственно подошла к этому открытию, - заявила директор по связям с общественностью «Макдоналдс» в России Светлана Полякова. - Мы знаем, что нашего присутствия здесь, без преувеличения, в главном и самом современном детском магазине Москвы, с нетерпением ждали – и со своей стороны, мы приготовили для наших маленьких гостей и их родителей все самое лучшее, чем славится «Макдоналдс» в России. Самые современные концепции, уникальная команда сотрудников и неизменные золотые стандарты качества и гостеприимства «Макдоналдс» ждут здесь москвичей и гостей столицы с детьми».

В «Макдоналдсе» даже проблему импортозамещения вполне успешно решили - 85% «комплектующих» бигмаков и гамбургеров российского происхождения. Правда, картошку приходится завозить из Польши.

И вообще, кто бы что ни говорил, но отравиться пирожками, на 100% отечественными, в придорожной забегаловке в разы, да что в разы - в десятки раз вероятнее, чем в МакДональдсе. А ещё, может быть, вы забыли, но я - нет: именно в ресторанах «Макдоналдса» (в отличие от других кафе и бистро) появились чистые (и почти везде бесплатные) туалеты.

Для кого-то цивилизация это золотой iPhone у топ-менеджера какой-нибудь «Роснефти», а для меня цивилизация - это возможность отправить ребенка одного в туалет помыть руки и не боятся, что он там во что-нибудь вляпается...

Нет, я само собой не агитирую питаться исключительно в «Макдоналдсе», наверно, пользы в этом будет не много. Но иногда - почему нет? Ведь кухня «Макдоналдса» это не просто кухня быстрого питания, это ещё и кухня хорошего настроения.

Там умеют организовывать и проводить детские праздники. Так, для самых маленьких гостей фудкорта сотрудники компании организовали и провели специальный детский праздник Хэппи Мил с участием самого Роналда Макдоналда.

{AprilClubNews}