Когда в 1683 году стотысячная армия великого визиря Кары-Мустафы окружила Вену кольцом блокады, подоспевшие на помощь Австрии польские войска разгромили турок. У одного из захваченных пленников - мальчика мавританского происхождения - был найден мешочек с кофейными зернами, из которых он на глазах у изумленных австрийцев приготовил напиток. Вкус напитка до тех пор не был известен австрийцам. Профиль легендарного мальчика, первым познакомившего жителей Центральной Европы с кофе, стал символом и торговой маркой компании Julius Meinl - лидера на рынке кофе, чая, джемов и конфитюров премиум-класса.

Каждый, кто бывал Вене, несомненно, не мог отказать себе в удовольствии провести время в венской кофейне, где, наверняка, ощутил особую атмосферу, позволяющую отдохнуть от повседневной суеты за чашечкой ароматного кофе. Более того, многие российские туроператоры, вывозящие наших туристов в Австрию, непременно предлагают им экскурсию по венским кофейням, которые в 1983 году праздновали свое 300-летие. Как составная часть венской культуры, они имеют свою собственную историю, трансформировавшуюся в увлекательные легенды и исторические анекдоты. С венскими кофейнями связаны истории из жизни Зигмунда Фрейда, Льва Троцкого, Владимира Ленина, Имре Кальмана, Веры Макинской, Михаила Горбачева и многих других известнейших людей.

Действительно, элегантные венские кафе - это не просто место, где можно попробовать неповторимый кофе, это целый мир. Здесь встречаются с лучшими друзьями, с деловыми партнерами или наслаждаются одиночеством. И кофейная академия Julius Meinl в Вене хранит и развивает эти проверенные временем традиции.

Основана она была в Вене в 1862 году. Тогда простая и гениальная идея - продавать уже готовый обжаренный кофе - прославила магазин Майнла, и всего несколько лет спустя его владелец вошел в круг самых известных и успешных предпринимателей Европы.

И вот имя Юлиуса Майнла теперь появилось на карте Москвы. На Мясницкой улице, неподалёку от ст. метро Чистые пруды, в начале апреля открылось одноименное кафе, точнее, кофейня, каждый посетитель которой сможет приобщиться к утонченной культуре европейской кофейных домов, поразительным образом соединяющей в себе домашний уют и изысканность, демократизм и респектабельность, и убедиться, что здесь «играют по правилам". В соответствии с традицией кафе имеет стильный интерьер и дружелюбный персонал, прошедший стажировку в Австрию Здесь вы найдете множество различных газет, несколько сортов кофе и обязательный стакан воды. А также замечательную австрийскую выпечку, включая знаменитый яблочный штрудель.

Как отметил на церемонии открытия кафе Марсель Лёффлер, главный исполнительный директор Julius Meinl: «Компания Julius Meinl вот уже почти 150 лет приобщает своих клиентов во всем мире к традиционной автрийской культуре потребления кофе. C огромной радостью мы объявляем сегодня о ее привнесении в Россию, страну с быстроразвивающимся рынком потребления кофе. Мы рады возможности поделиться нашим многолетним опытом в этой сфере с российскими любителями традиционного австрийского кофе».

И это не просто слова. Убедиться в этом легко - достаточно открыть дверь в кафе Julius Meinl, присесть за столик с мраморной столешницей и заказать себе чашечку кофе-меланж. И сделав глоток, вы с энтузиазмом подпишитесь под словами Лилии Смирновой, учредителя ООО «Дом кофе» и российского партнера Julius Meinl: «Вена - это город, который очаровывает своих гостей не только имперской архитектурой, богатым культурным наследием, но и огромным количеством больших и маленьких кафе, где за чашкой ароматного кофе можно потерять счет времени. Чашка кофе в австрийской кофейне - это не только восхитительный напиток, но и средство общения в уютной обстановке. Мы не сомневаемся, что наша кофейня будет местом свиданий, дружеских и деловых встреч для всех истинных любителей кофе».

{AprilClubNews}